绿茶10克、八角2枚、桂皮1块(8克)、花椒20粒、生姜5片、香叶3片、老抽200毫升(大约20小勺)、孜然粉15克(一定要...
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茶叶蛋的做法 鸡蛋洗干净入水煮10分钟左右(可加些盐预防鸡蛋破解)(也可加些料酒去腥)上述调料配齐 也可直接放锅...
茶叶蛋
先把鸡蛋壳洗乾净后用冷水煮开,改为小火煮五分钟(火太大蛋壳容易炸裂),红茶最好用花莲鹤冈茶场产制的红茶。因为茶叶蛋越煮蛋黄越松,蛋白越嫩,鹤冈红茶色浅味淡,久...
大家好,我是子柒,题主问:茶叶蛋煮多久才入味?根据美食坐家多年的生活实践证明,我个人觉得,煮茶叶蛋在盖上锅盖...
是材料表以外的水)。步骤三:晾凉后用勺子将鸡蛋敲出裂纹。步骤四:将所有香料调料放入锅中。步骤五:加入550克清...
鸡蛋12个,红茶叶30克,八角茴香10粒,盐2小匙,冰糖1小匙,酱油200毫升,五香粉1匙,清水1500毫升。做茶叶蛋用红茶...
茶叶蛋是由多种调味料腌制而成的,如茶叶八角、桂皮酱油花椒和盐等。煮鸡蛋的时候加入适量的茶叶,这让鸡蛋有淡淡的...
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