石斑鱼嘌呤含量大于或等于150mg/100g。石斑鱼为高嘌呤食物,建议痛风病人少吃或不吃。石斑鱼所含的营养种类较其他鱼类更加全面且含量丰富,特别是铁与锌的含量。
高。石斑鱼含有的嘌呤较高,大于150mg/g。一般嘌呤含量>150mg/g的食物称为高嘌呤食物,嘌呤含量在25-150mg/g的食物称为中嘌呤食物,而<25mg/g的食物属于低嘌呤。...
石斑鱼属于高嘌呤食物。海鱼的嘌呤含量相对来说要高一些,而淡水鱼的嘌呤含量比较低。经常吃海鱼可能会导致嘌呤在体内堆积,容易形成高尿酸血症。所以痛风患者或者...
生活中的双刃剑越来越多,因此,吃海鱼也别太过量。同时,吃海鱼时要注意以下问题:选择吃体积较小的鱼类;尽量少吃...
吃海鱼留神汞中毒,多种海鱼汞含量偏高,尤其是食肉性海鱼,经常吃海鱼的人,血汞指数偏高。吃体积较小的鱼类;尽量...
1、油炸类食品 油脂被反复高温加热会产生有害物质。比如其中的不饱和脂肪酸,在经过高温处理后会产生聚合物——二聚...
石斑鱼嘌呤含量大于或等于150mg/100g。石斑鱼为高嘌呤食物,建议痛风病人少吃或不吃。石斑鱼所含的营养种类较其他鱼...
那层银白色的物质并不是鳞,而是一种无腥味的脂肪,具有一定营养价值。其中含有不饱和脂肪酸、卵磷脂和6-硫代鸟嘌呤...
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