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年三十菜谱大全图片#挑战30天在头条写日记# 买1斤猪肝，教你做解馋的盐水猪肝，深扒解馋菜谱，营养又下饭 盐水猪肝，这道传统的中华美食，其历史可追溯至古代。据《本草纲目》记载，猪肝具有补血明目的功效，是古代医家推崇的食材。在唐代，诗人杜甫在其诗作中提到“猪肝白肉”，可见当时猪肝已是人后面会介绍。

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