味顶记,盖浇饭,主要就学炒菜技术,刀工,调料,颠锅烹饪 农家小炒肉盖饭
小炒肉属于湘菜吧,我想应该是,它是香辣口味,切五花肉肥儿不腻,炒的时候放少许豆豉酱,如果你吃的有反胃感觉,我想应该是色和味直接的原因,色没有上去,而炒的...
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