1、买回的莲花白将整片的菜叶剥下后一片片悬挂在绳上晾晒在阳光下;2、不能悬挂的,用簸箕摊开同样晾晒在阳光下;3、水汽收干后取下;4、用盐腌制并用手大力揉搓至...
酸辣白菜的好吃做法 材 大白菜心适量 柠檬1只(或2小匙白醋)花椒20粒左右 盐适量 辣椒粉1大匙 花生油(或 其它 炒菜 油)1/2杯 做法 1、白菜洗净切成丝,放到盆里,加...
1、要有泡菜坛子,洗净晾干,烧开水,完全晾凉后倒坛子里(有2/3坛子就可以了), 滴几滴白酒,加一些花椒,多加点,几十粒吧,大蒜放两把,鲜尖红椒几个,芹菜几...
1.腌菜洗完之后,一定要控制好水分晾干,否则容易长长毛。如果原料本身含有大量水分,可以先加盐使水分溢出。2.无论哪种原料酿造,每次腌制时都要加入适量的盐。3...
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比如青椒、蒜苗,蒜薹,酸菜,泡菜,或梅菜,莲花白等等,这些和它一起炒都非常好吃。先把你喜欢的素菜炒到7成熟,...
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白菜猪肉馅做法如下:所需食材:白菜450克、猪肉末250克、生姜8克、大葱20克、虾皮40克、酱油20毫升、花生油2勺。将...
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